在寧夏固原市彭陽縣新集鄉，火紅的辣椒陸續上市，因個大、肉厚、鮮嫩，成為市場上的搶手貨。彭陽辣椒種植成功的秘訣是什么？

彭陽縣采取“企業＋合作社＋基地＋農戶”等發展模式，在茹河、紅河流域，建設設施農業示范園區，創建永久性蔬菜生產基地和設施蔬菜標準園，發展露地蔬菜基地，蔬菜生產面積8.5萬畝，年產各類蔬菜22萬噸，實現全產業鏈總產值7.5億元。

推廣蚯蚓生物技術、施用有機肥，使得產出的辣椒更加優質。這樣的技術運用，使得優質雜交品種淘汰了普通自留種，產量翻了番；秸稈生物反應堆等生態循環低碳技術推廣開來，種出的都是綠色有機蔬菜。

同時，彭陽縣建設5萬噸辣椒精深加工、5000噸脫水蔬菜加工生產線，積極引進培育辣椒精深加工、脫水蔬菜等加工企業，補齊蔬菜加工短板，延長產業鏈，構建以彭陽辣椒為鮮明特色的現代蔬菜產業體系，形成了規?；N植、標準化生產、商品化處理、品牌化銷售、產業化經營的發展格局，實現冷涼蔬菜產業振興，確保農民持續增收。

紅河鎮紅河村現代農業產業園以打造供粵、供港有機蔬菜基地為目標，種植辣椒、西藍花、菜心、芥藍、上海青等4茬至6茬，預計年生產有機蔬菜1250噸，實現產值1500萬元，凈收益400萬元。園區按照“公司＋基地＋農戶”生產模式，大力推進“凈菜入超”，將彭陽蔬菜帶向全國各大商超賣場、高端消費群體，示范引領全縣蔬菜產業向規?；?、標準化、產業化、品牌化方向發展。

在這里，全國知名蔬菜銷售商和區內外媒體記者看展板、聽匯報、進大棚、品蔬菜，紛紛被苦瓜、線椒、羽衣甘藍等彭陽蔬菜光鮮的外表、極佳的口感所吸引，當得知園區在自身發展的同時帶動了150余戶農戶增收時，不禁感慨道：“彭陽蔬菜真正是當地農民的幸福菜、致富菜?！?/p>

目前，彭陽縣辣椒年種植面積3萬畝，年總產量10萬噸以上，周年生產、全年供應，產品主要銷往西安、蘭州、寶雞、鄭州、銀川等大中城市蔬菜市場，外銷率90％以上，成為群眾增收致富的特色產業。